La enfermedad de Crohn es un tipo de enfermedad inflamatoria intestinal (EII) que afecta específicamente el revestimiento del tracto digestivo. También puede afectar otras partes del cuerpo como las articulaciones, la piel y la boca. La enfermedad de Crohn es causada por una inflamación que puede causar úlceras en el sistema digestivo. A diferencia de la colitis ulcerosa, la enfermedad de Crohn no provoca úlceras que cubran toda la superficie del colon.
El gastroenterólogo es un médico especializado en enfermedades del sistema digestivo, incluyendo esófago, estómago, intestinos, colon y recto, páncreas, vesícula biliar, conductos biliares e hígado. Se encarga de diagnosticar y tratar afecciones como reflujo gastroesofágico, úlceras, enfermedades inflamatorias del intestino, síndrome del intestino irritable, hepatitis, pancreatitis y enfermedades del hígado. Es recomendable acudir a un gastroenterólogo si se presentan síntomas persistentes como dolor abdominal, dificultad para tragar, acidez, diarrea, estreñimiento, ictericia o sangrado digestivo.
Un nutricionista es un profesional experto en alimentación, nutrición y dietética. Este especialista tiene conocimientos en ciencia de los alimentos, fisiología humana, bioquímica y otros campos relacionados, lo que le permite evaluar las necesidades nutricionales individuales y diseñar planes de alimentación personalizados para promover la salud y prevenir enfermedades. Los nutricionistas trabajan con personas de todas las edades y condiciones de salud, ayudándolas a establecer objetivos de salud, educándolas sobre hábitos alimenticios saludables, y proporcionando orientación y apoyo para adoptar cambios de estilo de vida que mejoren la nutrición y el bienestar general. Es recomendable acudir a un nutricionista si se experimentan preocupaciones relacionadas con la alimentación y la nutrición, como problemas de peso, trastornos alimentarios, condiciones médicas que requieran un manejo dietético especial, o simplemente si se busca mejorar la alimentación y adoptar hábitos saludables.